青椒肉丝炒饭的做法

1、瘦肉切丝，（鸡胸肉，瘦肉，都可以），喜欢吃什么就用什么，青椒选用薄皮的。切丝

3、调制一个料汁，淀粉一大勺，老抽一勺，胡椒粉半勺，蚝油一勺，鸡精来一勺，加入半碗清水搅拌均匀。

5、锅里放多一点的油先将肉丝炒熟备用。

7、倒入料汁，快速翻炒。

9、再下入米饭，翻炒均匀出锅！

11、成品图

13、成品图