莲藕怎么做才好吃——糖醋莲藕的做法

1、将莲藕洗净，切去两端的黑头，刨皮，切成薄片。大蒜叶切成一段一段的，备用。

2、铁锅烧热，待水烧干后，放油，倒入莲藕大火炒；如果干的话，可以 放少量水。

3、莲藕炒到一半熟时，放入大蒜叶、少量醋、酱油，适量糖，继续大火炒。

4、出锅前放点味精，一盘酸甜可口的糖醋莲藕上桌啦，飘着秋天的味道，莲花的香味。