1、准备物料：备好绑螃蟹的绳子和皮筋，棉绳、麻绳、塑料绳、草绳均可，只要绳子的够长够牢固就行。
2、制定方案：大闸蟹最危险的部位，就是位于前方的一对最强壮的螯钳了，若把这个拿下了，其他的脚就好对付了。
3、捆螯钳：用手抓住大闸蟹的壳取出一只大闸蟹，用2个皮筋分别绑住大闸蟹的2只螯钳。
4、向内收蟹足：现在手里的蟹已不再具备攻击性，用手掌团住螃蟹，按蟹腿自然弯曲的方向，向内收住大闸蟹的另外4对腿。
5、捆紧蟹足：再用备好的绳子将大闸蟹从左到右捆一到两圈（捆之前留出一小段用于后面打结用），要捆得稍紧些，防止大闸蟹挣脱逃出，再从上到下捆一到两圈。
6、打绳结：最后再在大闸蟹的尾部或背部打个结，一只大闸蟹就捆好了，接下来的捆绑就是熟能生巧了。等足够熟练后就可以不用皮筋，直接一根绳子就能绑牢一只蟹了。
