樱桃果酱怎么做好吃家常教程图解

1、将樱桃在淡盐水中泡半个小时，冲洗干净

2、将樱桃去核，我用的筷子辅助这一步要多点耐心,依次全部去完

3、一层樱桃果肉，一层冰糖的顺序放入盆中

4、敷上保鲜膜放在冰箱冷藏过夜

5、将已经析出果胶的樱桃从冰箱取出

6、全部倒入不粘锅内，中大火烧开

7、烧开后转中火继续熬煮，将浮沫捞出

8、挤一个柠檬汁

9、将柠檬汁倒入锅内继续熬制

10、要勤搅拌，让果酱受热均匀

11、熬到果酱粘稠

12、关火后趁热将果酱装入瓶中，密封倒扣

13、晾凉后放正,两天后放入冰箱冷藏