蒜苔花苞炒肉丁的做法

1、所有食材洗干净，猪瘦肉、蒜苔花苞、红辣椒都切成丁。

2、锅中倒入油烧七成热，加入瘦肉丁油煎一下。

3、加入盐和生抽。

4、将猪瘦肉炒香，并且将肉炒至九成熟，加入蒜苔花苞和红辣椒丁。

5、充分翻炒后加入红糖，少许红糖起到提鲜的作用。

6、大火爆炒至蒜苔花苞炒熟了，加入少许鸡粉调味。

7、装盘上桌，好吃又下饭。