1、准备材料牛腩用水泡1小时 逼出血水

3、锅中多倒点油 ,葱姜爆锅加入郫县豆瓣酱 三大勺能吃辣就加四大勺翻炒出香味

5、往锅中加一锅水 放入大料和香叶小火佻亘杂鲁炖20分钟后 汤汁比较浓郁把肉单独捞出来 放高压锅压20分钟 方便省火压好的牛肉 再倒回 汤锅里尝咸淡 最后调味 出锅

7、面捞出过水浇汁

时间:2024-10-14 21:00:53
1、准备材料牛腩用水泡1小时 逼出血水
3、锅中多倒点油 ,葱姜爆锅加入郫县豆瓣酱 三大勺能吃辣就加四大勺翻炒出香味
5、往锅中加一锅水 放入大料和香叶小火佻亘杂鲁炖20分钟后 汤汁比较浓郁把肉单独捞出来 放高压锅压20分钟 方便省火压好的牛肉 再倒回 汤锅里尝咸淡 最后调味 出锅
7、面捞出过水浇汁