怎样让冻过的大葱不发软

1、首先，将切好的葱花全数放入一个可以冷冻的食物保鲜盒中。

2、盖上食物保鲜盒的盖子前，要先在葱花上盖一张厨房纸巾。厨房纸巾要折成可以完全覆盖盒中每个角落的大小。

3、铺好厨房纸巾后，就可以将食物保鲜盒的盖子盖上，再把保鲜盒整个「倒过来」，然后就这样倒着放入冰箱冷冻即可，这么做就能避免葱花结块变形。每次要取用冷冻葱花时，直接用汤匙去挖就好。