怎样制作米酒

1、取适量的糯米，倒入清水冲洗，浸泡十个小时。

2、将浸泡好的糯米，放在蒸锅中蒸。

3、蒸30分钟左右，直到糯米熟透无夹生。

4、将蒸熟的糯米放在碗中，把放凉的米团打散。

5、倒上酒曲，搅拌均匀。

6、把米装进酿酒瓶中。

7、中间留一小洞。

8、发酵即可。

9、温馨提示。