韭菜鸡蛋菜饼

1、碗中放面粉，少量多次加入温水，先用筷子搅成絮状，再用手和成光滑的面团，盖保鲜膜醒一会儿。（这些菜和面可以做三个饼）

3、醒好的面揪两块差不多大的面团擀成薄饼，一张先放到锅拍上方便下步操作（擀的过程和放饼前都要先撒上干粉防粘）

5、另一张薄饼盖在上面，并用手在边上按压好使两张饼能合在一起

7、等饼烙到双面都出现焦黄的斑点时饼就熟了，可盛出放案板上切块