紫薯紫菜包饭

1、菠菜焯水，胡萝卜焯水；胡萝卜和菠菜分别用一点盐和香油拌一下；鸡蛋摊成蛋饼后切长条；三文鱼、放一点盐和料酒煎熟 切长条。

2、紫薯和米饭分别蒸熟；薯捣成泥，放少许醋拌匀（为了颜色更好看；将紫薯泥和米饭拌匀

3、将拌好的紫薯米饭平铺在海苔上。

4、米饭上一次摆上准备好的菜和鸡蛋。

5、卷起、切块、装盘。