小米、黑米、大麦米、糙米等五谷粗粮吃法实践

 时间:2026-02-14 05:52:06

1、小米粥:小米熬粥,每天早上一碗,养胃又补元气。

小米、黑米、大麦米、糙米等五谷粗粮吃法实践

2、小米饭:小米煮饭,直接下锅、不用浸泡,可掺大米。

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1、糙米饭:需提前浸泡20小时,夏天需放在冰箱。我一般头天午饭后浸泡,第二天午饭时煮饭。

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1、黑米饭:直接下锅、不用浸泡。不加大米太干,加适量大米可改善口感。我一般按2:1加黑米与大米煮黑米饭。

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1、大麦饭:尝试过按1:1加大麦仁和大米煮大麦饭。虽然大麦米浸泡了20多个小时,但仍然难嚼,所以不建议用来做饭。

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2、麦仁糯米粥:尝试按1:1加大麦仁和糯米煮大麦粥,加十几粒枸杞,味道很好。

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1、玉米渣饭:尝试按2:1加大米和玉米渣煮玉米渣饭。味道很好。玉米渣直接下锅,无需浸泡。

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