平菇炒肉片的做法

1、准备好所有的食材。

3、锅烧热，放入食用油，油热以后，放入姜蒜爆出香味，然后将肉片放入锅中，快速翻炒至颜色发白。

5、将黄瓜片倒入锅中，大火翻炒至断生。黄瓜要最后放，而且不能炒太久，否则就不脆了，口感不好。