桂花酒怎么调制

1、新鲜桂花去掉梗

3、去其糟粕，取其精华

5、取干净的密封容器，一层桂花一层碎冰糖先腌制桂花，可以去除苦涩味

7、换成专用酒坛，先放入腌好的桂花，在倒入适量白酒，这里的白酒用45－55度的高粱酒最好，能够很好的激发香味，喝不了酒的可以用十几度的糯米酒口感更柔！