自制韩式辣酱鸡爪

1、洗净的鸡爪煎去指甲，撒上一层面粉，把鸡爪仔细用面粉搓洗一遍洗净。

3、锅中放入冷水，加入鸡爪，放上香叶，煮开。用勺子撇净浮沫，转小火煮10分钟。煮好的鸡爪捞出控净水分，认真用厨房纸擦干，防止炒的时候迸溅。

5、锅中热油，把擦干水分的鸡爪放入，翻炒5分钟。

7、把调料酱放入锅中拌匀。

9、最后收汁撒上葱花。