牛蒡排骨汤的做法—防治感冒

1、 将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用.

2、没分割前的牛蒡象有魔术弹长短，打皮后在盐水里浸泡一下.

3、牛蒡切段加水加一小块姜，加到排骨里大火煮滚后保持10分钟，改小火煲1个半小时

4、吃的时候加适量盐，这汤非常好喝，牛蒡类似玉米心的甜味完全释放在汤里

5、哈哈，好了，来一碗！