毛血旺怎么做？

1、莴笋切片。

2、火腿切片。

3、毛肚切条。

4、血旺切好备用。

5、锅中加水烧开放盐。

6、将莴笋、木耳焯水后捞出。

7、将血旺焯水后捞出。

8、锅中放入盐、花椒粉、鸡精、自制麻辣酱。

9、放入所有食材煮熟。

10、起锅装盘撒上葱、姜、蒜。

11、锅中倒油大火爆香辣椒，淋在盘中。

12、毛血旺就做好了。