大蒜头烧黄鳝段

1、先把黄鳝洗干净，清理好内脏，用开水烫一下，这样切成段比较容易。

3、把老姜切成姜丝。

5、放入姜丝煸炒出香味。

7、放少量的料酒。

9、放入已经蒸熟的大蒜头。

11、不要忘了最后加点白糖，放入鸡精，口味自己调整哈！