怎么自制海带豆腐汤

1、先将海带用温水泡发，洗净，切成菱形块。

2、豆腐切成大块，放入锅内加水煮沸，捞出，晾凉，切成小方丁备用。

3、葱、姜切末。

4、炒锅上火，倒油，6成热时，放入姜末、葱花煸香。

5、放入豆腐丁、海带片，加入适量清水烧沸。

6、加入盐，改用小火炖，到海带、豆腐入味时，即可出锅