如何做下午茶甜点咖啡小方

1、咖啡小方 主材料

2、生粉用小许冷水混合好，并拌至均匀无颗粒，待用

3、牛奶倒入小锅内，小火煮沸，把咖啡粉、糖倒入牛奶内

4、待咖啡与牛奶完全溶化后，加入生粉浆，边加边搅拌

5、生粉与咖啡奶液小火煮至完全糊化后，期间不断搅动， 以免底部粘锅

6、把煮好的咖啡牛奶糊倒入一个方形碗内，凉透后放冰箱冰1小时左右

7、取一张保鲜纸，撒下椰蓉，把凝固的咖啡糊切成方块状，均匀地沾上椰蓉

8、在咖啡小方上再撒点咖啡粉，有着椰香味、咖啡味、牛奶味的咖啡小方即可食用