小朋友爱吃的海参煎蛋

1、用料：水发海参1条，鸡蛋1个，鸡粉适量，胡椒粉少许，葱适量。

2、海参洗净去脊，备用。

3、鸡蛋磕入碗中，加鸡粉，胡椒粉。

4、搅拌均匀。

5、葱洗净切葱花。

6、锅中倒油，烧热。

7、倒入打好的蛋液。

8、海参放入蛋液中，表面撒葱花。

9、盖上盖子，小火慢煎。

10、待蛋液表面凝固，熄火。

11、出锅装盘，趁热食用。