凉拌山野的做法

1、将新鲜的山野菜摘除老梗，选择嫩嫩的叶尖部分

3、将洗净的山野菜用水焯一下，焯软就可以了

5、捞出山野菜，去除水分，然后放入小盆中

7、将胡萝卜丝和蒜末放入小盆中

9、放入一小勺白糖，喜欢甜口的也可以再多放一小勺

11、然后放入适量的芝麻油，喜欢吃辣的可以放入辣椒油