培根火腿萝卜糕

1.准备好材料，香菇提前泡发

2.萝卜去皮，刨成丝，培根、火腿，香菇切小粒

3.锅中烧开水，加入萝卜丝，垩埃室息烧开后再煮3分钟后捞出拧干水份

4.热锅凉油，加入培根，火腿粒煸炒至香味后加入香菇炒匀，加入焯过水的萝卜丝翻炒均匀，加入盐、胡椒粉、老抽、美极鲜炒匀后起锅

5.粘米粉用清水兑开搅拌成米糊

6.将米糊充分搅匀后加入炒好的培根萝卜丝，再加入少量盐和胡椒粉，然后将米糊萝卜丝充分搅匀,放蒸锅中蒸制，水开后转中小火蒸40分钟即可

7.将晾凉的萝卜糕切小块，放不粘锅中煎至两面金黄即可装盘