高压锅萝卜烧肉

1、瘦肉切块冷水下锅放入料酒后焯水

2、萝卜切块

3、热锅下肥肉后煸出油

4、放入生姜两片，两勺白糖，炒出糖色

5、放入焯水后的瘦肉翻炒

6、加入生抽

7、加少量水后烧开

8、转入高压锅后上面放入白萝卜，高压锅出汽后继续中火五分钟后关火

9、根据个人口味放入适量的盐后出锅