鲜美乳白色鲫鱼炖汤的做法分享

1、鲫鱼洗净，去腮。腹部的鱼鳞小的可忽略，鱼鳞本身富含钙等多种微量元素

3、煎至两面呈金黄色，（煎的过程中火力不能小，要中火、中大火相互转换为宜，将两面煎成金黄色），依次加入大葱片、姜片。

5、加入料酒。去除腥味

7、最后加入豆腐煮熟。