面筋怎么凉拌才好吃

1、准备好原料面筋是平时火锅中经常用的，做凉拌菜的时候不必买的很多。

3、煮面筋炉子上烧开水，把切好的面筋焯水，水开煮一分半钟就行。

5、调味汁花椒放入锅内，倒入适量的食用油，小火慢慢的煎花椒出味道，空碗放入蒜泥、葱花、盐、鸡精、辣椒粉、少许白糖。花椒油泼在放好蒜泥等调料的碗里。