农村倒的铝锅第一次怎么用

1、清洗

新铝锅第一次不需要特别清洗，按照普通方法清洗干净，沥干水分即可。将食用油烧热倒入铝锅，静置两个小时，等油填满铝锅细孔。

2、倒油

将油倒入铝锅，不仅可以防止铝锅被氧化，还可以增强防腐能力。可以在首次使用铝锅时，炖煮富含油脂的肉类。

3、做饭

使用铝锅做饭或熬汤时，不能长时间将汤类置于铝锅中，铝和酸碱性物质会发生化学反应，产生有害物质。

4、黑垢

铝锅表面容易产生黑垢，此时可以使用煮过的番茄汤水清洗铝锅上的黑垢，这样就会恢复如初。