1、准备一个黄南瓜，我这是自家种的，很新鲜。
市场上也能买到新鲜的南瓜，在购买时仔细挑选下。
面粉250克，不用太多，多了就没有南瓜味了。
2、把南瓜切成小块块，上锅蒸熟，一般10分钟就能熟了。（切小些容易熟些，不要切的太大了）
3、把熟了的南瓜用擀面杖打碎，打成糊糊状，看图片这样就可以了。
4、稍微晾凉，慢慢加入面粉，边加入边搅拌均匀。
5、一边搅拌一边加入面粉，直到所有的面粉全部加入，搅拌均匀。
重点来了：
面粉全部加入后的状态仍然是糊糊状，只是稍稠些。（这是关键）
6、电饼铛接上电源，打开上下档，先预热，加入油。
用勺子把搅好的南瓜糊舀一勺勺放入电饼铛中。再用铲子将南瓜糊压扁。
7、盖上盖子，打开烙饼键。
一面烙熟，再翻一面烙。直到两面都烙成金黄色。
8、看成品，手机拍的样子虽然不太好看，但确实好吃，又脆又香，含有浓浓的南瓜味，是名符其实的南瓜饼。
早饭吃完还剩4块，老公中午回来又一次性吃完，连说好吃。
呵呵，你也来试试吧。
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