鲫鱼怎么烧汤的

1、鲫鱼杀好，把肚子里的东西掏出来扔掉，鱼洗好

2、准备葱和姜洗干净切好备用（另准备一块大的生姜用）

3、炒锅烧热后，拿来大块的生姜趁热把锅里全部抹匀

4、然后倒少许油，烧至八成熟

5、放入鱼两面快速煎下，煎至两面成黄色

6、然后把锅里倒入热水，放葱和姜片

7、大伙烧开然后转中火炖至汤浓白

8、炖好汤后，放入盐和胡椒粉就可以出锅了