www99psb美味的绿豆凉糕

1、备齐所有材料。

2、除椰蓉以外的所有配料放入食品料理机，打成细腻的浓浆。

3、取一个方形的耐热保鲜盒，把浓浆倒入其中。

4、将盒子放入烧开水的蒸锅，中火蒸约30分钟。蒸好后，浓浆会定型成糕状。待冷却后，放入冰箱冷藏直到冰凉。

5、将冷藏好的凉糕取出，用刀切成小块。将切好的凉糕在椰蓉里滚一圈，使表面均匀粘上一层椰蓉，就可以装盘食用了。