菠菜汤粑粑——我家常吃的面食,三餐都少不了!

 时间:2024-10-12 17:22:04

1、首先准备调料汁:老姜、大蒜洗净后,剁碎;调入适量温开水浸泡片刻;再调入生抽、陈醋、盐、香油、花椒油、油泼辣子搅拌均匀;

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3、煮锅加入适量清水,调入适量盐,植物油烧开;放入菠菜焯水;将菠菜捞出,挤干水分;

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4、将菠菜放入破壁料理机,倒入少量凉开水,将菠菜榨汁;

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7、煮锅倒入适量清水,烧开,转小火;将菠菜面团扯进锅里;面团扯完后,转大火将汤粑粑煮熟;

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8、将汤粑粑捞出;淋上调料汁,【菠菜汤粑粑】做好啦。

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