竹笋烤肉是怎么做的

1、提前用淘米水浸泡笋干，中途换几次清水。

3、起锅热油，把姜片、八角、香叶、桂皮、猪肉，煸炒。

5、加料酒、生抽、老抽和冰糖。

7、撒上葱段即可。