家庭自制油辣椒的做法

1、花生米，八角香叶桂皮冷油下锅

2、小火慢炸，炸到花生米变色捞出

3、剩下的八角香叶桂皮炸到香叶变色捞出丢掉，然后关火

4、准备姜蒜末，还有花椒（我的花椒在罐子里没有拍出来哈）

5、等油温降下来，再倒入姜蒜末和花椒，炸出香味，倒入辣椒面，白醋

6、小火炸个10秒关火（我的辣椒面是糊辣椒面，所以时间比较短，不过视自己口味决定时间），一定得是小火啊，不然一下子就糊了，

7、再倒入花生米，搅拌均匀

8、出锅