1、先处理虾蟹，剪掉虾头，去掉虾线，螃蟹一分为四切好。
2、虾头下锅炒出虾油。
3、倒入开水煮3分钟，就出来一锅鲜美的虾汤了。
4、倒入洗好的米，接着放入干贝和姜丝煮30分钟，其间搅拌一下底部防止粘锅。
5、放入虾蟹，胡椒粉、冬菜，还有一勺能让粥更香更滑的花生酱，再煮5分钟后关火。
6、撒上香菜和葱花就可以吃了。
7、使用厨具：诗韵-春满枝砂锅 外观细腻光滑，耐腐蚀不掉色；耐冷耐热，骤冷骤热不开裂；耐热土材质，传热快，散热慢；使用小火即可达到烹调效果；比普通砂锅更节能，食物口感更原始、更纯粹；一锅多用，尽情满足您的烹饪需求，让您品味花样美食。
