流油的咸鸡蛋

1、买回来的鸡蛋新鲜鸡蛋

2、鸡蛋洗干净，晾干水分，一定不要有生水，不然容易坏

3、锅里放入水，倒入盐，煮开

4、煮好的盐水晾凉

5、晾干的鸡蛋放入容器里，容器也要无水无油

6、倒入晾凉的盐水

7、末过鸡蛋为宜

8、盖上盖子，放到阴凉处，一个月之后便可以吃了

9、腌好的鸡蛋捞出，煮熟，已经流油了非常好吃