熟肉片烩花菜

1、花菜洗净，盐水浸泡10分钟，焯水后，过凉水备用

2、腌制好的熟肉片称重备用

3、青椒切三角块，大葱切葱花，蒜切片，胡萝卜切菱形块

4、将辅料中的生抽，蚝油，白糖，盐放入小碗，倒50ml凉开水调制成料汁

5、热锅放油，爆香葱花，蒜片

6、放熟肉片翻炒

7、放胡萝卜，花菜翻炒

8、胡萝卜变色后，倒入料汁大火烧开

9、片刻后，入青椒翻炒均匀

10、成品出锅