剁椒冬瓜的做法

1、冬瓜去皮去瓤洗干净

2、将冬瓜切成稍微厚些的大片放到盘中

3、大蒜去皮，切碎

4、起油锅，蒜末入锅炸香

5、剁椒入锅炒

6、加白糖炒。关火

7、炒均匀的剁椒盛出放在冬瓜上

8、装有冬瓜的盘子入蒸锅，蒸熟即可享用