香油鸡蛋丝的做法

1、鸡蛋 3个、黄瓜 半根、蒜 3g生抽 10g、醋 10g、香油 4g

2、黄瓜洗净，切丝备用

3、取空碗倒入3g蒜末、10g生抽、10g醋、5g香油

4、拌匀备用

5、取3个鸡蛋，打匀

6、锅中倒入少许油，转小火倒入蛋液

7、煎熟后放到菜板上，晾凉

8、切丝

9、碗中铺上黄瓜丝

10、再铺上一层鸡蛋丝

11、最后淋上酱汁就可以上桌啦~！