馋哭朋友的白玉卷

 时间:2024-10-12 06:18:56

1、糯米粉+粘米粉+糖粉混合均匀,加入55g水搅拌均匀,根据实际情况加入剩余的10g水,直到提起刮刀时滴落的液体会留下痕迹但是又会很快消失。

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3、台上散适量玉米淀粉,趁热将糯米团倒在淀粉上,之后再盖一层淀粉。将糯米团整形成长方形,擀成长度超过蛋糕条的面皮,宽度大概为蛋糕条5倍的面皮,就像下图…

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5、然后用刮板切掉多余部分…切记宽度不要切的正好可以包住蛋糕,稍微留有余地…因为还要包馅儿啊…别问我怎么知道的…你看图就知道了…将淡奶油巯鹧葩宽+你喜欢的甜品什么的打发,涂抹在面皮上组装好…假如你喜欢有些颗粒感的果酱之类…可以适当留5g左右的果酱在淡奶油打至八分时再加入,搅拌几下再涂抹…上图我加的是奥利奥饼干碎…

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7、当当当~冰冰哒~甜甜哒~QQ哒~粉色的里面加的馅儿是,淡奶油+蜜豆次咩⊙▽⊙就是我的馅儿有点少…原因就是皮宽度不够…所以你们要吸取我的教训…(?ò?ó?)

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