冰花炖蛋的做法

1、把鸡蛋放在容器中打散

2、加入牛奶，并均匀搅拌

3、把糖和水放在一个碗中，加热至糖融化后

4、趁糖水还热将其倒入鸡蛋液中，均匀搅拌。

5、倒入碗中放在蒸笼中，慢火炖20分钟即可。