红曲鱼好吃又美味

1、蒜头和生姜剁碎

2、2.新鲜草鱼切块用盐巴腌制12小时后用清水洗一遍，放入剁碎色蒜头和生姜

3、3.放入红曲粉

4、4.调入米酒

5、5.放入辣椒粉

6、6.一起搅拌均匀后放入蒸笼

7、7.上锅蒸

20-30分钟

8、8.随时可以吃了