水烙馍（蒸饼）

1、面粉加盐，用水和成絮状

2、揉成面团，醒发30分钟

3、醒发好，取出揉成条状

4、分成小剂子，按扁

5、擀成饼皮

6、水烧开，放入屉布，铺上饼皮

7、蒸两分钟，然后把另一张铺在上面，盖锅盖，再蒸2分钟，以此类推，所有饼都放入

8、每隔两分钟，放一张饼皮，最后一张放完，盖锅盖，蒸10分钟

9、蒸好了

10、手沾凉水，一张张分开