怎么做嘎嘣脆的米老头

1、如果不介意可以不洗油锅八成开，下大米（不要油完全烧开，那样容易糊底）

3、糖加水开始熬糖。比例👉水：糖=1：2（大火烧至大气泡👉然后转小火慢慢气泡变成小气泡👉变深色，就OK啦）

5、装盒，压实放凉，等定型