怎样做营养美味的米粉蒸五花肉呢

1、五花肉切坨,用清水洗净,捞出控干水分

2、加葱、姜、料酒，一勺生抽，半勺老抽、一勺蚝油，一勺郫县豆瓣酱，盐、鸡精、胡椒粉，抓匀腌制10分钟

3、土豆切块加蒸肉米粉抓匀铺在盘底，腌好的肉，挑出葱姜加入蒸肉米粉，抓拌均匀铺在土豆上，放入高压锅上气中小火压20分钟