萝卜炖排骨的做法

1、第一步，排骨放一个大盆中，加上淀粉，再放入清水，没过排骨，浸泡5分钟的时间，将排骨搓洗干净，再用流动的水冲洗一遍，控水；

3、第三步，焯水，大火将锅煮开后，继续煮3分钟，捞出排骨，冲洗干净，焯过水的排骨放入炖锅中，加入事先切好的白萝卜，同时放入几片生姜；

5、第五步，根据个人的口味加上点食盐调味，这道菜就做好了，汤色比较清亮，一边吃肉一边喝汤，别提多美味了。