拌凉粉——清爽解暑的凉拌菜

1、 凉粉。买回来之后放冰箱冷藏1小时。

2、 彩椒、蒜切粒。

3、 起油锅，爆香彩椒、蒜粒。

4、 取碗1只倒入生抽、醋制成拌料汁。

5、 淋上料汁，码上爆香的彩椒、蒜粒，食用时拌匀即可。

6、上桌。美美食用吧。