香酥芋头糕的做法

1、主角芋头一个，大概一斤重

3、腊肠切丁，虾米虾皮备用，虾皮忘记拍照了

5、加入芋头丁一起翻炒，炒至芋头大概五成熟，盛起备用

7、350克的粘米粉、30克的生粉，加入450克-500克左右的水，搅拌成米浆

9、把平底的碟子抹上花生油，方便蒸好的芋头糕脱盘

11、水开后下锅蒸20分钟左右撒上白芝麻

13、放凉后切块，怕上火的就可以直接吃了

15、煎好的芋头糕