无颜值家常油豆角的做法

1、菜市场买的油豆角，洗净备用

3、猪肉切薄片（随便切切就行），4-5瓣大蒜压扁切碎，葱切葱花

5、煸炒到蒜微微边缘发黄放入肉片，煸炒至全部变色

7、放入两大勺生抽，一坨耗油，一小勺糖，适量盐和味精，如果觉得颜色浅可以放一丢丢老抽（老抽千万别放多了），煸炒均匀

9、闷炖个5分钟打开盖看看，如果感觉还不太熟翻拌一下继续闷，有个10分钟差不多了，看到豆角全部塌软了，颜色也暗下去了，就是熟了，打开锅盖开大火收汤，这个时候可以夹出一块尝尝味道

11、汤不用收的特别干，留下一些拌饭吃很下饭