蒜蓉清蒸大龙虾怎么做

1、将龙虾清洗干净，蒜拍扁，切成末，姜切末，葱切葱花，将龙虾切开。

2、将粉丝铺在碟子底部，放上龙虾，将拍扁的姜和葱放在虾背上，加点料酒。

3、水开后，将龙虾放在蒸锅中蒸10分钟，将葱结和姜块拿掉，铺上蒜末和葱花。

4、浇上滚油，加入蒸鱼豉油即可 。

5、总结如下。