怎么做一道美味的养生鲈鱼蛤蜊汤？

1、准备好所有食材，鲈鱼排切片，蛤蜊先吐沙洗净，红枣及枸杞洗净，青葱庖成丝

2、准备一锅水(红枣枸杞浸泡过的水可一并加入)放入姜片

3、待水滚后,放入红枣，滚5分钟后,放入蛤蜊及鲈鱼片,倒点高粱酒

4、等蛤蜊都开了,鲈鱼熟了,起锅前就能放入枸杞及青葱

5、养生又美味的鱼汤就完成了，可以品尝了