家庭鲍鱼怎么做~

1、将鲍鱼洗干净，并用刷子刷干净~备用

2、将每个鲍鱼都要划上十字形，以便入味~

3、锅中烧油，将切好的蒜末、姜片爆香之后，加入豆瓣酱，炒匀~

4、将鲍鱼加入锅中，大火炒至七分熟~

5、单独将鲍鱼捞出摆盘~

6、锅中加入淀粉大火熬汁，之后将汤汁淋到鲍鱼上面即可~